8 personen
eenvoudig
15 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
home recepten Bladerdeegkrans met lemoncurd en witte chocolade

Bladerdeegkrans met lemoncurd en witte chocolade

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Rol het bladerdeeg uit en besmeer gelijkmatig met 100 g witte chocoladepasta, maar houd rondom een rand vrij. Verdeel de lemoncurd over de chocoladepasta. Rol het deeg vanaf een lange kant strak op tot een lange, dunne rol.
  • 2 Laat de eerste 2 cm van de rol ongesneden en snijd de rest van de rol in de lengte door. Draai de doorgesneden helften om elkaar en vorm vervolgens een krans van het deeg. Vouw de uiteinden onder de krans en druk voorzichtig aan.
  • 3 Leg de krans op de bakplaat. Klop het ei los en bestrijk de krans ermee. Bak de krans 20 min. in de oven. Neem uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
  • 4 Verwarm de overige chocoladepasta kort in een kommetje in de magnetron (ca. 15 seconden). Hak intussen de paaseitjes in grove stukken.
  • 5 Drizzle met behulp van een vork lijntjes chocolade pasta over de krans en garneer met de paaseitjes.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 377 kcal
vet 26 gram
verzadigd vet 7 gram
koolhydraten 31 gram
eiwit 4 gram