- 1 Leg de bessen minimaal 2 uur van tevoren in de diepvries. Kook intussen 1,5 liter water en laat hierin de theezakjes trekken tot de thee is afgekoeld. Zet dan in de koelkast.
- 2 Verdeel de limonadesiroop en basilicum over 4 hoge glazen. Leg de ijsblokjes op een schone theedoek, vouw deze dicht en sla met een pollepel de ijsblokjes tot gruis.
- 3 Verdeel eerst de bessen en dan het ijs over de glazen en giet de afgekoelde thee erop. Serveer direct met een rietje of roerstaafje.
bereidingstip
Laat de limonadesiroop weg voor ongezoete ijsthee.
