Chinese tofu met zoetzure saus

• 1 Laat de tofu goed uitlekken en dep droog met keukenpapier. Wentel de blokjes in de maizena.
• 2 Verhit de olie en bak hierin de tofu goudbruin en knapperig. Meng de gebakken tofu met de zoetzure saus en bestrooi met de bosui.
• 3 Lekker met broccoli, bloemkool of peultjes.

wijnadvies

De zoetzure saus in dit recept gaat erg goed samen met het zoetzure van J. Meyer Riesling.