Gehaktballetjes uit de airfryer

• 1 Meng het gehakt met het paneermeel, de knoflook, de mosterd, de paprikapoeder, de oregano en zout en peper naar smaak. Vorm van het gehakt met vochtige handen 12 balletjes.
• 2 Leg de gehaktballetjes in één laag in de airfryer, bak de balletjes in meerdere batches als dit niet past. Bak de gehaktballetjes op 180 ºC in 10 min. bruin en gaar.
• 3 Serveer ze warm of laat de gehaktballetjes afkoelen tot kamertemperatuur.

bereidingstip

Serveer de gehaktballetjes met tomatensaus als tapas: verwarm 1 blik tomatenblokjes (400 g) met 2 el olijfolie, 1 geperste teen knoflook en 50 gram zwarte olijven zonder pit. Bestrooi ze met (platte) peterselie. . Ook lekker met pindasaus, aioli of groene pesto om te dippen. . Stop in het midden van elk gehaktballetje een klein blokje kaas.