home recepten Gehaktbrood met komijn en kaneel

Gehaktbrood met komijn en kaneel

Name: Gehaktbrood met komijn en kaneel
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 zakje gehaktkruiden; 1 theelepel komijnpoeder (djinten); snufje kaneelpoeder; 1 ei; 2 eetlepels tomatenketchup; 1 ui; 1 rode paprika; 1 groene paprika; 300 gram witte rijst; paprikapoeder

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180°C. Kneed het gehakt met alle ingrediënten, behalve de rijst, goed door elkaar. Schep over in het cakeblik en druk stevig aan.
2 Zet de vorm in een ovenschaal met een laagje kokend water en bak het gehakt in het midden van de oven in circa 35 minuten gaar.
3 Kook intussen de rijst en laat uitstomen.
4 Laat het vocht uit de vorm weglopen en stort het gehakt op een schaal. Snijd in dikke plakken en serveer met de rijst. Bestrooi eventueel met wat paprikapoeder.
5 Lekker met een groene salade.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	665 kcal
vet	28 gram
verzadigd vet	11 gram
koolhydraten	65 gram
eiwit	37 gram

boodschappen

boodschappen

Gehaktbrood met komijn en kaneel