1Selecteer voor dit gerecht aardappels die ongeveer even groot zijn. Prik de schil van de aardappels hier en daar in met een satéprikker om openbarsten te voorkomen.
2Leg ze in een cirkel in de onafgedekte schaal. Gaar de aardappels in de magnetron circa 6 minuten op 800 Watt. Keer ze halverwege om.
3Laat de aardappels afgedekt of verpakt in aluminiumfolie nagaren. Kruis ze in en schep een vulling naar keuze (zie hieronder) erop.