Geroosterde winterpeen met hazelnoten

• 1 Verwarm de airfryer voor op 200°C.
• 2 Snijd de penen in de lengte doormidden. Pers de knoflook en meng met de olie, honing en tijm.
• 3 Hussel de winterpenen om met het oliemengsel in een ruime kom en verdeel ze over de bodem van het airfryermandje.
• 4 Schuif het mandje in de airfryer en rooster de winterpeen 10 min. Plet intussen de hazelnoten onder een pan tot grove stukjes. Schep de winterpeen na 10 min. om en bestrooi ze met de noten. Rooster ze nog 10 min. tot ze lichtbruin en gaar zijn.

bereidingstip

Serveer met gebakken kipfilet en gebakken aardappelen.