Griekse frappé

• 1 Mix met de staafmixer in een smalle, hoge maatbeker de helft van de oploskoffie, suiker en 50 ml ijskoud water in 20-30 seconden tot een dik en schuimig mengsel.
• 2 Schenk het koffieschuim in 2 glazen. Maak nog zo’n portie koffieschuim voor de andere 2 glazen. Verdeel de ijsblokjes over de glazen.
• 3 Schenk de melk in de glazen en steek in elk glas een rietje.

bereidingstip

<h4>Wat is een Griekse frappé?</h4>Een Griekse frappé is een koud koffie-drankje uit Griekenland, gemaakt van instantkoffie, suiker, water en ijsklontjes. De ingrediënten worden geschud of gemixt tot een schuimige textuur, waardoor het een verfrissende, schuimige koffie wordt die ideaal is voor elke gelegenheid.