4 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Kipsaltimbocca met basilicum en gerookte zalm

Kipsaltimbocca met basilicum en gerookte zalm

ingrediënten

20 min
4 personen
bekijk recept
1 eetlepel olijfolie

dit product is niet beschikbaar

4 plakken gerookte zalm

dit product is niet beschikbaar

8 blaadjes verse basilicum
4 kipfilets

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

vershoudfolie

bereiden

  • 1 Sla de kipfilets tussen vershoudfolie plat met behulp van een vleeshamertje, een pan of iets anders zwaars.
  • 2 Bestrooi de filets rondom met zout en peper en beleg ze met de basilicum. Leg de zalm erop en druk goed aan.
  • 3 Verhit de olie en bak hierin de saltimbocca circa 5 minuten op de kant van de kipfilet. Keer voorzichtig om en bak nog enkele minuten op de zalmzijde.
  • 4 Lekker met broccoli.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 205 kcal
vet 9 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 32 gram