- 1 Neem 1 bosje verse groene kruiden als krulpeterselie, basilicum, tijm en/of koriander. Knip de lange stelen van de kruiden af.
- 2 Verhit 500 ml frituurolie tot 180ºC in een hoge pan en frituur de kruiden 5-6 seconden in de hete olie.
- 3 Schep op keukenpapier om uit te lekken en bestrooi met wat zeezout. Serveer bij vis, vlees of in soepen.
boodschappen
