4 personen
eenvoudig
15 min.
hoofdgerecht
home recepten Lauwwarme bietencouscous met olijven en feta

Lauwwarme bietencouscous met olijven en feta

ingrediënten

15 min
4 personen
bekijk recept
3 eetlepels olijfolie extra vierge

dit product is niet beschikbaar

200 gram feta

dit product is niet beschikbaar

15 gram platte peterselie

dit product is niet beschikbaar

220 gram olijven zonder pit

dit product is niet beschikbaar

1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

500 gram rode bieten

dit product is niet beschikbaar

275 gram couscous

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Snijd intussen de bieten in piepkleine blokjes. Snipper de ui heel fijn. Hak de olijven grof. Snijd de peterselie grof.
  • 3 Roer de couscous los met een vork. Schep de biet, ui en olijven en peterselie erdoor. Verkruimel de feta grof boven de couscous en meng erdoor.
  • 4 Voeg de olie toe en breng de couscous op smaak met zout en peper.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 566 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 57 gram
eiwit 19 gram