Mokkashake

• 1 Mix de melk, het roomijs en de espresso in de blender kort tot een romige shake. Schenk direct in hoge glazen.
• 2 Spuit een toef slagroom erop en bestuif met de kardemom en cacao. Serveer met dikke rietjes.

bereidingstip

Maak voor dit recept een espresso met oploskoffiepoeder voor espresso. . Vervang het stracciatella-ijs door koffie- of chocolade-ijs.