- 1 Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de paprika en tomaten in stukjes en de champignons in plakjes.
- 2 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3 Verhit intussen de olie en bak de kipblokjes 3-4 min op een middelhoge stand. Voeg de paprika en champignons toe en bak 2-3 min. mee. Voeg de roomkaas en tomaat toe en warm 2 min. op een lage stand door. Breng op smaak met zout en peper.
- 4 Schep de tagliatelle door de saus, verdeel over de borden en garneer met blaadjes peterselie.
bereidingstip
Bak de kip op middelhoog vuur en keer de blokjes pas als de onderkant goudbruin is. Zo blijft de kip lekker sappig en krijgt een mooi korstje. Voeg de groenten pas toe als de kip bijna gaar is, dan blijven ze knapperig. . <h4>Anders kruiden</h4> Kruiden zoals verse basilicum of oregano passen goed bij kip, pasta en tomaten. Iets meer pit? Ga dan voor chilivlokken of paprikapoeder. . <h4>Andere groenten</h4> Prei, courgette, spinazie, broccoli of doperwten passen ook heel goed bij pasta en kip. Voeg ze toe of vervang de groenten uit het recept erdoor. . <h4>Pasta en kip</h4> Sommigen twijfelen of kip bij pasta hoort, maar het antwoord is simpel: ja! Kippasta is een van de populairste combinaties in de Nederlandse keuken. De zachte smaak van kip gaat goed samen met de romige saus en de groenten. Makkelijk en voedzaam. . <h4>Is pasta met groenten gezonder?</h4> Pasta met veel groenten is een prima basis voor een gezonde maaltijd. Kies eventueel volkorenpasta voor wat extra vezels en gebruik verschillende groenten, zo eet je automatisch gevarieerder. . <h4>Variatietips</h4> • Zin in pasta met kip, maar niet in lang afwassen? Probeer onze <a href="https://www.boodschappen.nl/recept/lone-pot-pastar-met-kip/">one-pot-variant!</a><br/> • Sport je graag? Kies dan de eiwitrijke <a href="https://www.boodschappen.nl/recept/pasta-met-kip-citroen-en-salie/">pasta met kip, citroen en salie!</a>.<br/> • Op zoek naar de perfecte mix van Italiaans en Hollands? Kies dan voor <a href="https://www.boodschappen.nl/recept/pasta-met-kip-groene-groenten-en-goudse-kaas/">kippasta met Goudse kaas</a>.
