Quesadilla-pita’s

Name: Quesadilla-pita’s
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 pitabroodjes; 1 avocado; 2 eetlepels tomatenketchup; 2 eetlepels chilisaus; 300 gram gerookte kipfilets; 2 lente-/bosuitjes; bosje koriander; 100 gram jonge kaas

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Steek de barbecue aan. Snijd de pitabroodjes horizontaal in.
2 Halveer de avocado en verwijder de pit. Schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd in plakken.
3 Roer de ketchup en chilisaus door elkaar en besmeer de binnenkant van de broodjes hiermee. Beleg de broodjes met plakjes kip, avocado, bosui, koriander en verdeel tenslotte de kaas erover.
4 Klap de broodjes dicht en verpak ze in een stuk aluminiumfolie. Wacht tot de kooltjes gloeien en er geen vlammen meer te zien zijn.
5 Rooster de pakketjes dan circa 2 minuten per kant. Neem de broodjes uit het folie en snijd ze door. Lekker met een maissalade ().

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	385 kcal
vet	18 gram
verzadigd vet	6 gram
koolhydraten	27 gram
eiwit	27 gram

boodschappen

boodschappen

Quesadilla-pita’s