Vispakketje uit de oven

• 1 Verwarm de oven voor op 180ºC.
• 2 Knip het bakpapier in stukken van 20x20 cm. Leg op ieder vel papier 1 blokje zalm, 1 garnaal, 1 mossel, 1 tomaatje en 1 plakje citroen.
• 3 Besprenkel met wat dille, 1 eetlepel witte wijn, zout en peper. Vouw de zijkanten van de pakketjes naar boven en knoop dicht met keukengaren.
• 4 Bak de vispakketjes in de oven in circa 20 minuten gaar. Serveer op een schoteltje.

bereidingstip

Vervang de wijn in dit recept door bouillon wanneer er kinderen mee-eten.

wijnadvies

Pakketje uitpakken en een fles Sauvignon Blanc van I am openmaken.