Je begint je gerecht met groenten: één hoofdgroente en één groente erbij. Je kunt voor variatie bijvoorbeeld groenten van het seizoen kiezen.

De dierlijke eiwitten die je terugvindt in vlees, kun je vervangen voor plantaardige eiwitten zoals noten en peulvruchten. Hiermee kun je toch aan de nodige voedingstoffen. 

Houd je meer van rijst, pasta of aardappelen. De groenten en eiwitten zijn vrijwel allemaal met elkaar te combineren. Kies wat jij lekker vindt!

Een handje verse kruiden, yoghurt, hummus of kaas? Elke maaltijd verdient het om een feestje te zijn, dus gebruik de toppings die jij lekker vindt!