4 personen
gemiddeld
45 min.
bijgerecht
recepten Aardappelkoekjes met bieslook en feta

Aardappelkoekjes met bieslook en feta

ingredi├źnten


45 min
4 personen
6 eetlepels olie

dit product is niet beschikbaar

6 eetlepels bloem

dit product is niet beschikbaar

1 ei

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels verse bieslook

dit product is niet beschikbaar

100 gram feta

dit product is niet beschikbaar

500 gram kruimige aardappels

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Kook de aardappels in 20 minuten gaar. Pel en pureer ze.
  • 2 Schep er de feta, bieslook, het ei en zout en peper door. Laat iets afkoelen (kan van tevoren).
  • 3 Vorm bolletjes van circa 3 cm van de puree, druk ze plat en haal ze door een beetje bloem.
  • 4 Bak de koekjes in hete olie rondom bruin.

bereidingstip

Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 365 kcal
vet 22 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 31 gram
eiwit 9 gram