4 personen
eenvoudig
15 min.
voorgerecht, bijgerecht
recepten Aardappelpoffers met gekruide cranberry's

Aardappelpoffers met gekruide cranberry's

ingrediënten


15 min
4 personen
1 eetlepel honing

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel grove mosterd

dit product is niet beschikbaar

pot cranberrycompote

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels arachideolie

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel gedroogde tijm

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel verse tijm

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepels bloem
1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

1 ei

dit product is niet beschikbaar

500 gram vastkokende aardappels

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

keukenpapier

  • 1 Dep de geraspte aardappels goed droog met keukenpapier. Meng de geraspte aardappels met het ei, de ui, bloem, tijm en zout.
  • 2 Verwarm de oven voor op 80°C. Verhit een beetje arachideolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en schep, met ruimte ertussen, bergjes aardappelmengsel in de pan. Druk ze iets platter. Bak tot de bovenkant iets droog wordt, draai ze om en bak de andere kant goudbruin. Houd ze warm in de oven.
  • 3 Meng door 1/2 pot cranberrycompote 1 eetlepel grove mosterd en 1 eetlepel honing. Serveer de poffers met een lepel cranberrycompote erop.
  • 4 Lekker bij rundvlees, varkensvlees en kip.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 290 kcal
vet 12 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 40 gram
eiwit 4 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip