2 personen
gemiddeld
20 min.
hoofdgerecht
home recepten Aardappeltjes met feta, rode ui en gerookte kip

Aardappeltjes met feta, rode ui en gerookte kip

ingrediënten

20 min
2 personen
bekijk recept
50 gram feta

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepels dille
citroen

dit product is niet beschikbaar

1 gerookte kipfilet

dit product is niet beschikbaar

1 courgette

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

450 gram gekruide opbakaardappeltjes
1 rode ui

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de ui en aardappeltjes 10 min. op een middelhoge tot hoge stand. Schep regelmatig om.
  • 2 Voeg de knoflook en courgette toe en bak 5 min. mee. Meng de kip, de citroenrasp en 1 el dille erdoor. Snijd de citroenhelft in 2 partjes.
  • 3 Bestrooi met de feta, de overige dille, peper en serveer met de citroenpartjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 473 kcal
vet 17 gram
verzadigd vet 6 gram
koolhydraten 46 gram
eiwit 30 gram