8 personen
eenvoudig
25 min.
nagerecht/desserts, nagerecht
home recepten Aardbeien met mascarponecrème, witte chocolade en amaretti

Aardbeien met mascarponecrème, witte chocolade en amaretti

ingrediënten

25 min
8 personen
bekijk recept
75 gram bitterkoekjes

dit product is niet beschikbaar

75 gram amandelkoekjes

dit product is niet beschikbaar

75 gram witte chocolade

dit product is niet beschikbaar

400 gram aardbeien

dit product is niet beschikbaar

500 gram mascarpone

dit product is niet beschikbaar

3 eidooiers

dit product is niet beschikbaar

250 gram poedersuiker

dit product is niet beschikbaar

50 gram ongezouten pistachenoten

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Rooster de pistachenoten in een droge, hete koekenpan en zet ze apart.
  • 2 Klop de poedersuiker met de eidooiers tot een glad mengsel.
  • 3 Voeg de mascarpone toe en mix nog even op hoge stand tot een crème.
  • 4 Verdeel de aardbeien over bordjes of schaaltjes. Schep daarop mascarponecrème en bestrooi met witte chocolade, koekjes en pistachenoten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 580 kcal
vet 39 gram
verzadigd vet 22 gram
koolhydraten 47 gram
eiwit 9 gram