Ajam pangang

Name: Ajam pangang
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 drumsticks; 4 kipkarbonades; 2 eetlepels limoensap; 2 eetlepels citroensap; 3 eetlepels ketjap manis; 2 theelepels sambal oelek; 3 eetlepels arachideolie; 3 eetlepels zonnebloemolie; 2 eetlepels honing; 1 potje atjar tjampoer

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C.
2 Bestrijk de kip met een mengsel van limoensap, ketjap en sambal oelek en laat dit 15 minuten intrekken.
3 Verhit de olie en bak hierin de kip rondom goudbruin.
4 Leg de kip naast elkaar in een ovenschaal en giet het braadvocht gemengd met de honing over de kip.
5 Zet het gerecht iets onder het midden van de oven en braad in circa 25 minuten gaar. Keer de kip 1 keer om en bedruip met het braadvocht.
6 Serveer de kip met atjar taugé of atjar tjampoer en met het braadvocht erover gegoten.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	225 kcal
vet	13 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	13 gram
eiwit	14 gram

boodschappen

boodschappen

Ajam pangang