4 personen
eenvoudig
15 min.
klein gerecht, voorgerecht, klein gerecht/amuse
home recepten Amuse van witte asperge met gerookte forel

Amuse van witte asperge met gerookte forel

ingrediënten

15 min
4 personen
bekijk recept
veldsla

dit product is niet beschikbaar

tuinkers

dit product is niet beschikbaar

1 theelepel mierikswortel

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel zure room

dit product is niet beschikbaar

100 gram gerookte forelfilets
4 witte asperges

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

4 amuselepels

4 kleine glaasjes

bereiden

  • 1 Snijd de asperges in dunne reepjes van ca. 3 centimeter lang.
  • 2 Snijd de forel in even grote reepjes.
  • 3 Klop de zure room met de mierikswortel los.
  • 4 Vermeng dit met de asperge- en forelreepjes. Breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Schep op amuselepels of in kleine glaasjes en garneer royaal met tuinkers en veldsla.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 45 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 1 gram
eiwit 6 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté