online bestelgemak in je buurt? voor 10:00 besteld vandaag in huis

inloggen

win je december boodschappen terug!

Zodra je een bestelling plaatst bij SPAR maak je automatisch kans  op het terugwinnen van je decemberboodschappen! 


ontdek meer

of maak een account aan
eenvoudig
45 min.
bijgerecht
Recepten Ananas-muntchutney

Ananas-muntchutney

ingrediënten

200 milliliter rode vruchtenazijn

200 milliliter droge witte wijn

1 ananas

2 moesappels

1 rode peper

1 rode ui

3 eetlepels honing

2 eetlepels verse munt


benodigdheden

2 schone jampotten met deksel

  • 1 Kook de azijn met de wijn circa 3 minuten.
  • 2 Doe alle overige ingrediënten, behalve de munt, en een snufje zout erbij en kook zachtjes circa 30 minuten. Roer regelmatig door.
  • 3 Giet het mengsel door een zeef boven een pan en vang het vocht op. Kook het vocht tot 1/3 in en schep het vruchtenmengsel met de munt erdoor.
  • 4 Schep de chutney in de jampotten, draai de deksels erop en laat de potten omgekeerd afkoelen op een koele, donkere plaats.
  • 5 Laat de smaken minimaal 1 dag intrekken. Lekker bij lamsvlees, varkensvlees en kip.


voedingswaarde

energie 400 kcal
vet 1 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 85 gram
eiwit 3 gram