- 1 Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de ui en knoflook een paar minuten glazig. Voeg de stukjes appel, brood, tijm en walnoten toe.
- 2 Bak een paar minuten mee en voeg dan de kippenbouillon toe. Breng op smaak met zout en peper en vul de buikholte van de kip.
bereidingstip
Gebruik deze vulling in een hele kip, bijvoorbeeld van de barbecue.
