Appeltaart met rozemarijn

Name: Appeltaart met rozemarijn
Total time: 45 min
Yield: 8 personen
Ingredients: 250 gram zachte boter; 1 zakje vanillesuiker; 200 gram bruine basterdsuiker; 2 eieren; 400 gram zelfrijzend bakmeel; 2 eetlepels paneermeel; 11 appels; 1 eetlepel kaneelpoeder; 100 gram rozijnen; 2 eetlepels custardpoeder; 1 eetlepel rozemarijn; poedersuiker; roomijs; kaneelijs

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 180ºC en vet de springvorm in.
2 Klop in een kom de boter, vanillesuiker, 100 gram basterdsuiker en een snuf zout luchtig en voeg al kloppend 1 ei toe.
3 Voeg het bakmeel toe en meng tot een samenhangend deeg.
4 Rol het deeg uit en bekleed de springvorm met 2/3 van het deeg.
5 Prik met een vork gaatjes in de bodem en bestrooi met het paneermeel.
6 Meng de appels met de kaneel, overige suiker, rozijnen, custard en rozemarijn en schep de appelvulling op de bodem.
7 Rol het overige deeg uit tot een lap.
8 Snijd met een mes vormpjes (bijvoorbeeld herfstblaadjes) uit het deeg en leg de deegvormpjes op de appelvulling.
9 Klop het overige ei los en bestrijk met een kwastje de deegvormpjes.
10 Bak de taart in de oven in 1 uur en 15 minuten goudbruin en gaar.
11 Neem uit de oven, laat een beetje afkoelen en bestuif met poedersuiker.
12 Lekker met een bolletje room- of kaneelijs.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	680 kcal
vet	30 gram
verzadigd vet	19 gram
koolhydraten	92 gram
eiwit	8 gram

boodschappen

boodschappen

Appeltaart met rozemarijn