4 personen
eenvoudig
10 min.
lunch, brunch, voorgerecht
home recepten Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje

Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje

ingrediënten

10 min
4 personen
bekijk recept
250 gram groene asperges
4 eieren

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Kook 4 eieren zacht in 3-4 minuten.
  • 2 Snijd de houterige achterkant van de asperges. Kook ze 2-3 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en dep ze droog.
  • 3 Zet de eitjes in eierdopjes op borden. Tik de bovenkant van de eieren en serveer de asperges erbij om te dippen.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 80 kcal
vet 5 gram
verzadigd vet 2 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 7 gram