home recepten Atjar tjampoer met gefrituurde bloemkoolroosjes

Atjar tjampoer met gefrituurde bloemkoolroosjes

Name: Atjar tjampoer met gefrituurde bloemkoolroosjes
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Ingredients: zonnebloemolie; 1 kleine bloemkool; 1 potje atjar tjampoer; 2 eetlepels verse bladselderij; 2 eieren; 150 gram bloem; 1 theelepel goela djawa; 1 theelepel bruine suiker; theelepel gemberpoeder (djahé); 1 theelepel limoensap; 1 theelepel citroensap

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Begin met het beslag. Kluts de eieren met 1-2 eetlepels water. Voeg de andere ingrediënten toe en klop het tot een luchtig beslag.
2 Verhit de olie in een wok of frituurpan. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en frituur de roosjes in enkele minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
3 Verdeel de atjar tjampoer over schaaltjes. Leg de bloemkoolroosjes ernaast en strooi de bladselderij erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	380 kcal
vet	20 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	35 gram
eiwit	11 gram

boodschappen

boodschappen

Atjar tjampoer met gefrituurde bloemkoolroosjes