4 personen
gemiddeld
20 min.
lunch, klein gerecht, bijgerecht
recepten Avocado-bietensalade met feta

Avocado-bietensalade met feta

ingrediënten


20 min
4 personen
6 eetlepels pijnboompitten

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels bieslook

dit product is niet beschikbaar

2 avocado's

dit product is niet beschikbaar

honing-mosterddressing

dit product is niet beschikbaar

75 gram rucola

dit product is niet beschikbaar

1 sjalot

dit product is niet beschikbaar

100 gram feta

dit product is niet beschikbaar

4 gekookte bieten

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Meng de bieten met de helft van de feta, de sjalot, rucola en honing-mosterddressing. Schep goed om.
  • 2 Voeg de avocadopartjes toe en meng voorzichtig. Verdeel de rest van de feta erover en garneer met bieslook en pijnboompitten.

bereidingstip

Voeg linzen of gerookte makreel aan deze salade toe om er een maaltijdsalade van te maken.. Maak zelf honing-mosterddressing (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/honing-mosterddressing/">klik hier voor het recept</a>).. Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté