home recepten Aziatische noedelsalade met zalm

Aziatische noedelsalade met zalm

Name: Aziatische noedelsalade met zalm
Total time: 15 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 100 gram rijstmie; 100 gram wortelreepjes; 100 gram rodekolen; 2 warmgerookte zalmfilets; 1 lente-/bosui; 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel sesamolie; 1 eetlepel wittewijnazijn; 1 theelepel suiker; 1 verse gember

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Bereid de noedels. Spoel ze af in een vergiet onder koud water en laat goed uitlekken. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
2 Meng in een schaal de noedels met de wortel en rodekool. Verdeel de stukken zalm erover, bestrooi met de bosui en besprenkel naar smaak met de dressing.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	400 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	3 gram
koolhydraten	29 gram
eiwit	32 gram

boodschappen

boodschappen

Aziatische noedelsalade met zalm