4 personen
eenvoudig
25 min.
nagerecht, hoofdgerecht
home recepten Bananenpannenkoek met kokos

Bananenpannenkoek met kokos

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
4 eetlepels olie

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter demi crème fraîche

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels sinaasappellikeur
6 eetlepels kokosrasp

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels citroensap

dit product is niet beschikbaar

4 bananen

dit product is niet beschikbaar

1 pak eierpannenkoekmix

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

bereiden

  • 1 Bereid het pannenkoekenbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het apart.
  • 2 Pureer 1 banaan met het citroensap. Snijd de andere bananen in blokjes of plakjes. Meng ze met 2 eetlepels geraspte kokos en de likeur door de bananenpuree. Spatel de crème fraîche erdoor.
  • 3 Verhit telkens een beetje olie en bak hierin de pannenkoeken. Bestrijk ze met het bananenmengsel en strooi de rest van de geraspte kokos erover.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 545 kcal
vet 27 gram
verzadigd vet 13 gram
koolhydraten 61 gram
eiwit 9 gram