- 1 Prak de helft van de banaan door de vanillevla.
- 2 Maak vervolgens in glazen laagjes van vanillevla, koekkruimels, karamelsaus, slagroom en plakjes banaan. Rasp er nog wat chocolade over en serveer direct.
bereidingstip
Je kunt de karamelsaus voor dit recept ook prima zelf maken. Smelt 100 gram lichtbruine basterdsuiker met 100 ml water, 1 eetlepel boter en een mespunt zout in een pan. Kook in tot een goudbruine karamel. Pas op dat de saus niet te donker wordt, dan wordt hij bitter. Neem de pan van de warmtebron en laat afkoelen.
