- 1 Meng in een kom de bloem en het volkorenmeel met het bakpoeder en een mespunt zout. Duw er met een houten lepel een kuiltje in.
- 2 Breek het ei in de maatbeker met melk en klop het mengsel met de vork glad.
- 3 Schenk het eiermengsel in het kuiltje van het meel. Roer met de houten lepel vanuit het midden het meel door de eiermelk, zodat een glad en klontvrij beslag ontstaat. Roer de olie erbij.
- 4 Bak van het beslag in een koekenpan met een anti-aanbaklaag 8-10 pannenkoeken.
boodschappen
