Basisrecept pizzadeeg

Name: Basisrecept pizzadeeg
Total time: 25 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 1 zakje gedroogde gist; 500 gram bloem; 2 eetlepels olijfolie

ingrediënten

2 eetlepels olijfolie

500 gram bloem

1 zakje gedroogde gist

kies je winkel

benodigdheden

4 pizzavormen

vershoudfolie

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Roer de gist in een kommetje door 200-250 ml lauwwarm water. Laat 5 minuten staan en roer tot een glad mengsel.
2 Doe de bloem met 1 theelepel zout in een kom en druk er een kuiltje in. Schenk de gist erbij, voeg de olijfolie toe en meng alles door elkaar.
3 Kneed op een met bloem bestoven werkblad in 5-10 minuten tot een soepel en elastisch deeg. Leg de deegbal terug in de kom, dek af met vershoudfolie of een vochtige theedoek en laat het deeg 30-40 minuten rijzen op een warme plaats tot het volume verdubbeld is.
4 Kneed het deeg nogmaals door en rol het uit op een met bloem bestrooid werkblad. Leg het deeg op de bakplaat of verdeel het over de pizzavormen.
5 Verwarm de oven voor op 200ºC. Beleg de pizzabodem met saus en ingrediënten naar keuze en bak de pizza 15-20 minuten in de oven.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	485 kcal
vet	6 gram
verzadigd vet	1 gram
koolhydraten	89 gram
eiwit	16 gram

boodschappen

boodschappen

Basisrecept pizzadeeg