BBQ-salade met paprika, bonen en worst

• 1 Steek de barbecue aan. Spoel de bonen af in een vergiet en laat uitlekken. Snipper de ui. Meng de bonen en ui met 2 el salsa en breng op smaak met zout en peper. Snijd de paprika’s in kwarten en schep om met de olie.
• 2 Gril de paprikakwarten 8 min. op de barbecue. Keer regelmatig. Gril de worstjes in 5-7 min. rondom lichtbruin en gaar.
• 3 Verdeel de veldsla over een grote schaal en leg de paprika erop. Verdeel het bonenmengsel en de worstjes erover. Serveer met de rest van de salsa.

bereidingstip

Je kunt de paprika en worstjes ook in een grillpan bereiden.