- 1 Doe de kazen met de roomboter in een kom en prak fijn tot ze goed vermengd zijn. Het is niet erg als er nog kleine stukjes kaas zichtbaar zijn. Meng de gesnipperde ui, het paprikapoeder en karwijzaad erdoor. Roer het bier erdoor en breng op smaak met peper.
- 2 Garneer de kaasspread met de ringen rode ui en bieslook.
bereidingstip
Lekker met bijvoorbeeld cocktailworstjes, pretzels, schwarzbrotroggebrood, ham, radijs, augurk, (berg) kaas, emmentaler en zilveruitjes als onderdeel van een ‘Jause platte’.. In plaats van bier kun je ook wat water toevoegen.
