4 personen
gemiddeld
30 min.
hoofdgerecht
recepten Bibimbap beef bowl

Bibimbap beef bowl

ingrediënten


30 min
4 personen
4 eieren

dit product is niet beschikbaar

1 bosje radijsje

dit product is niet beschikbaar

2 wortels

dit product is niet beschikbaar

600 gram spinazie

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sesamolie

dit product is niet beschikbaar

4 eetlepels sesamzaad

dit product is niet beschikbaar

zoete chilisaus

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zoete chilisaus

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels sojasaus

dit product is niet beschikbaar

1 verse gember

dit product is niet beschikbaar

400 gram rundergehakt

dit product is niet beschikbaar

1 teentje knoflook

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zonnebloemolie

dit product is niet beschikbaar

300 gram basmatirijst

dit product is niet beschikbaar


  • 1 Kook de rijst. Verhit intussen 1 eetlepel zonnebloemolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook circa 2 minuten.
  • 2 Voeg het gehakt, de gember, sojasaus en chilisaus toe en bak het gehakt rul en goudbruin. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart.
  • 3 Verhit de sesamolie in een koekenpan en laat hierin de spinazie slinken. Schep wat rijst in het midden van 4 kommen.
  • 4 Leg vervolgens de spinazie, wortel, radijsjes en het gehakt naast elkaar erbij. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak hierin 4 spiegeleieren.
  • 5 Leg de eieren op de rijst en bestrooi met sesamzaad. Serveer met extra chilisaus.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 725 kcal
vet 35 gram
verzadigd vet 11 gram
koolhydraten 68 gram
eiwit 39 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté