Biefburger

Name: Biefburger
Total time: 30 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 750 gram rundergehakt; 2 teentjes knoflook; 1 ui; 1 eetlepel platte peterselie; arachideolie; 4 hamburgerbroodjes; 2 eetlepels mayonaise; 1 theelepel mosterd; 1 eetlepel citroensap; 125 gram ijsbergsla; 2 tomaten; 4 augurken

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Steek de barbecue aan. Meng het gehakt met de knoflook, ui, peterselie, zout en peper.
2 Vorm van dit mengsel met de hand of een kookring 4 platte schijven van circa 10 cm ø. Bestrijk de biefburgers met olie en rooster ze op de barbecue 4-5 minuten per kant.
3 Leg de broodjes er met de snijzijde naar beneden 2-3 minuten bij. Meng intussen de mayonaise met de mosterd en citroensap en schep dit door de sla.
4 Verdeel de sla over de onderste broodhelften en leg de biefburgers erop. Verdeel de tomaten en augurk erover en dek af met de broodkapjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	790 kcal
vet	50 gram
verzadigd vet	17 gram
koolhydraten	39 gram
eiwit	44 gram

boodschappen

boodschappen

Biefburger