4 personen
gemiddeld
25 min.
hoofdgerecht
home recepten Biefstuk gegratineerd met geitenkaas

Biefstuk gegratineerd met geitenkaas

ingrediënten

25 min
4 personen
bekijk recept
4 plakken zachte geitenkaas

dit product is niet beschikbaar

3 eetlepels kruidenroomkaas

dit product is niet beschikbaar

250 milliliter vleesbouillon

dit product is niet beschikbaar

200 milliliter rode wijn

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels vloeibaar bakproduct

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels boter

dit product is niet beschikbaar

4 biefstukken

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

aluminiumfolie

bereiden

  • 1 Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Bak ze in het bakproduct in circa 2 minuten per kant bruin.
  • 2 Neem de biefstukken uit de pan en laat ze rusten onder aluminiumfolie. Verwarm de ovengrill.
  • 3 Giet de rode wijn en vleesbouillon in de pan en laat tot ⅔ inkoken. Klop de kruidenroomkaas erdoor.
  • 4 Leg op elke biefstuk een plak geitenkaas en gratineer de kaas licht onder de grill.
  • 5 Serveer de biefstuk met de rodewijnsaus.
  • 6 Lekker met geroerbakte spinazie en gekookte krieltjes.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 335 kcal
vet 18 gram
verzadigd vet 8 gram
koolhydraten 2 gram
eiwit 35 gram