Biefstuk met oosterse wokgroenten

• 1 Meng de knoflook met de sesamolie, sojasaus, basterdsuiker en 1 eetlepel wokolie. Bestrijk het vlees met dit mengsel en laat circa 15 minuten marineren. Kook intussen de rijst.
• 2 Verhit de rest van de wokolie en roerbak hierin de groenten 3-4 minuten.
• 3 Rooster de biefstukken in een hete grillpan 2-3 minuten per kant. Laat het vlees even rusten onder aluminiumfolie en snijd het in repen.
• 4 Serveer de rijst met de groenten en verdeel het vlees erover.

bereidingstip

Vervang de biefstuk door reepjes varkensfricandeau.. Voeg in plaats van sesamolie 1 extra eetlepel wokolie toe aan de marinade.