home recepten Biefstukpuntjes met groene groenten

Biefstukpuntjes met groene groenten

Name: Biefstukpuntjes met groene groenten
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 300 gram zilvervliesrijst; 300 gram sperziebonen; 300 gram diepvriessperziebonen; 300 gram peultjes; 2 eetlepels zonnebloemolie; 300 gram biefstukken; 2 teentjes knoflook; 2 lente-/bosuitjes; 3 eetlepels ketjap manis; bosje koriander

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Kook de rijst. Kook de sperziebonen en peultjes in circa 8 minuten beetgaar.
2 Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de biefstukpuntjes 1 minuut op een hoge stand. Voeg de sperziebonen, peultjes, knoflook, bosui en ketjap toe en verwarm 2 minuten.
3 Bestrooi de biefstukpuntjes en groenten op het bord met de koriander. Serveer met de rijst.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	470 kcal
vet	9 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	68 gram
eiwit	27 gram

boodschappen

boodschappen

Biefstukpuntjes met groene groenten