home recepten Bietenburger met geitenkaas

Bietenburger met geitenkaas

Name: Bietenburger met geitenkaas
Total time: 40 min
Yield: 0 personen
Ingredients: 3 rauwe bieten; 1 rode ui; 2 teentjes knoflook; 4 eieren; 150 gram havermoutvlokken; 200 gram zachte geitenkaas; 4 eetlepels zonnebloemolie; 8 dikke plakken brood; 200 gram rucola; 1 tomaat

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Meng de bieten met de ui, knoflook, eieren en havermout.
2 Voeg 2/3 van de geitenkaas toe en breng op smaak met zout en peper.
3 Vorm er met vochtige handen 4 burgers van en leg ze circa 15 minuten in de diepvries.
4 Verhit de olie en bak hierin de burgers op middelhoge stand in circa 20 minuten goudbruin.
5 Serveer de plakken brood met de rucola, bietenburgers, overige geitenkaas en tomaat.
6 Bestrooi met peper.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	665 kcal
vet	28 gram
verzadigd vet	9 gram
koolhydraten	67 gram
eiwit	30 gram

boodschappen

boodschappen

Bietenburger met geitenkaas