4 personen
gemiddeld
10 min.
bijgerecht
recepten Bietenpesto met mierikswortel, hazelnoten en gorgonzola

Bietenpesto met mierikswortel, hazelnoten en gorgonzola

ingrediënten


10 min
4 personen
olijfolie

dit product is niet beschikbaar

50 gram gorgonzola

dit product is niet beschikbaar

25 gram hazelnoten

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel geraspte mierikswortel

dit product is niet beschikbaar

3 gekookte bieten

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

staafmixer

  • 1 Pureer de bieten met de mierikswortel, hazelnoten en gorgonzola. Voeg olijfolie toe zodat een smeuïge pesto ontstaat. Lekker bij tagliatelle. Of bij gerookte vis, haring en lamsvlees.

bereidingstip

Vervang de mierikswortel in dit recept door geraspte radijs. . Voeg ricotta of hüttenkäse toe in plaats van gorgonzola. . Let op: de kaas in dit recept kan dierlijk stremsel bevatten. Wil je het recept strikt vegetarisch maken? Gebruik dan een kaas met vegetarisch stremsel, deze is herkenbaar aan een vegetarisch logo.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 0 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 0 gram
eiwit 0 gram
nieuwe terugroepacties | SPAR palingworst
Terugroepactie | SPAR sandwich pittige kip