- 1 Zet de aardappels op met een schepje zout en laat ze in circa 20 minuten gaar koken.
- 2 Verwarm ondertussen de olie in een koekenpan en fruit hierin de uien circa 5 minuten.
- 3 Voeg de geraspte bieten toe, roer om en laat nog een paar minuten meewarmen.
- 4 Dep de visfilets goed droog en bestrooi ze met peper en een beetje zout. Vouw er kruisgewijs twee plakjes spek omheen.
- 5 Giet de aardappels af en stamp ze fijn. Schep de bieten erbij en stamp alles goed door elkaar. Breng de stamppot op smaak met zout en peper.
- 6 Bak de vis in een koekenpan om en om in circa 10 minuten bruin en gaar. Serveer met de stamppot.
vaak gezocht
categorieën
boodschappen
vaak gezocht
categorieën
