home recepten Bladerdeegtaart met geroosterde pompoen, sjalot en feta

Bladerdeegtaart met geroosterde pompoen, sjalot en feta

Name: Bladerdeegtaart met geroosterde pompoen, sjalot en feta
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 10 sjalotjes; 1 teentje knoflook; 1 mespunt paprikapoeder; 1 mespunt komijnpoeder (djinten); flespompoen; 1 eetlepel Provençaalse kruiden; 1 scheutje droge witte wijn; 2 rollen bladerdeeg; 200 gram Melkan feta; ei; 2 eetlepels pompoenpitten

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200ºC. Bekleed de taartvorm met bladerdeeg en laat het deeg boven de kartelrand uitsteken. Leg de pompoen op de deegbodem en verdeel de sjalotten, zonder het vocht, erover. Bestrooi met de feta.
2 Leg de andere deeglap erbovenop en snijd de rand bij tot aan de onderste deeglap. Druk de randen tussen duim en wijsvinger goed op elkaar en draai naar binnen tot een sierlijk randje.
3 Versier het deegdeksel eventueel met de restjes deeg en bestrijk met het ei. Bestrooi het deeg met de pompoenpitten en bak de taart laag in de oven in circa 25 minuten gaar en goudbruin.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	0 kcal
vet	0 gram
verzadigd vet	0 gram
koolhydraten	0 gram
eiwit	0 gram

boodschappen

boodschappen

Bladerdeegtaart met geroosterde pompoen, sjalot en feta