12 personen
eenvoudig
15 min.
nagerecht, nagerecht/gebak
home recepten Blauwebessenmuffins

Blauwebessenmuffins

ingrediënten

15 min
12 personen
bekijk recept
250 gram blauwe bessen

dit product is niet beschikbaar

1 eetlepel boter

dit product is niet beschikbaar

250 milliliter karnemelk

dit product is niet beschikbaar

2 zakjes vanillesuiker

dit product is niet beschikbaar

100 gram witte basterdsuiker

dit product is niet beschikbaar

1 ei

dit product is niet beschikbaar

2 theelepels bakpoeder

dit product is niet beschikbaar

250 gram bloem

dit product is niet beschikbaar

toevoegen aan winkelmand

benodigdheden

12 muffinbakvormpjes

1 muffinbakblik

bereiden

  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de bloem met het bakpoeder en een snufje zout.
  • 2 Klop het ei met de basterd- en vanillesuiker schuimig en roer de karnemelk erdoor. Klop het bloemmengsel in gedeelten erdoor.
  • 3 Schep de boter en blauwe bessen luchtig door het beslag.
  • 4 Vul de cakevormpjes of holtes van de muffinvorm tot ⅔ met het beslag en bak de muffins in de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 145 kcal
vet 2 gram
verzadigd vet 1 gram
koolhydraten 28 gram
eiwit 4 gram