recepten Blauwebessentaartje

Blauwebessentaartje

Name: Blauwebessentaartje
Total time: 15 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 4 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg; 8 lange vingers; 1 citroen; 100 gram suiker; 1 eetlepel verse tijm; theelepel gedroogde tijm; 300 gram blauwe bessen; poedersuiker

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de vormpjes in en bekleed ze met bladerdeeg. Snijd het overhangende deeg weg. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem.
2 Leg er een rondje bakpapier op met daarop de bakknikkers of peulvruchten. Bak de bodems 10 minuten in het midden van de oven. Neem de vormpjes uit de oven. Verwijder het bakpapier en de steunvulling.
3 Verdeel de verkruimelde koekjes over de deegbodems.
4 Meng de citroenrasp met de suiker en de tijm. Schep de bessen op de koekjes. Strooi het suikermengsel erover.
5 Bak de taartjes in het midden van de oven in 12-15 minuten goudbruin. Laat ze 10 minuten in de vormpjes afkoelen.
6 Haal de taartjes voorzichtig uit de vormpjes en zet ze op een rooster. Bestuif ze voor het serveren met poedersuiker.
7 Serveer er een bolletje roomijs of crème fraîche bij.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	355 kcal
vet	11 gram
verzadigd vet	8 gram
koolhydraten	59 gram
eiwit	4 gram

boodschappen

boodschappen

Blauwebessentaartje