eenvoudig
20 min.
bijgerecht
home recepten Bleekselderij-relish

Bleekselderij-relish

ingrediënten


20 min
2 eetlepels peterselie

dit product is niet beschikbaar

5 eetlepels honing

dit product is niet beschikbaar

150 milliliter wittewijnazijn

dit product is niet beschikbaar

150 milliliter appelazijn
1 citroen

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels kappertjes

dit product is niet beschikbaar

2 eetlepels zoetzure augurken

dit product is niet beschikbaar

4 stengels bleekselderij

dit product is niet beschikbaar

1 sjalot

dit product is niet beschikbaar


benodigdheden

schone jampot met deksel

  • 1 Meng de sjalot, bleekselderij, augurk, kappertjes en citroenrasp met 2 eetlepels zout. Wrijf het zout er goed in en laat circa 10 minuten uitlekken in een zeef.
  • 2 Was het zout eraf en laat weer uitlekken.
  • 3 Verwarm intussen de azijn en los hierin de honing op. Meng de peterselie met het groentemengsel en schep het mengsel in een potje.
  • 4 Giet de honingazijn erover en laat afkoelen.

bereidingstip

Lekker bij een sandwich met ham of zalm of bij een hotdog.


voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie 415 kcal
vet 0 gram
verzadigd vet 0 gram
koolhydraten 90 gram
eiwit 4 gram
Terugroepactie | Kips Vega Paté