- 1 Klop een dressing van de mayonaise, wittewijnazijn, mosterd en 1 eetlepel water. Breng op smaak met zout en peper.
- 2 Verdeel de bleekselderij, venkel en appel over een schaal en schenk de dressing erover. Bestrooi de bleekselderijsalade met appel met de walnoten en serveer direct.
wijnadvies
Een heerlijk licht gerecht verlangt een heerlijk lichte witte wijn zoals Gatão Vinho Verde.
