- 1 Bak de spekblokjes uit in een droge, hete koekenpan. Schep ze uit het bakvet en houd apart.
- 2 Bak de bonenballetjes circa 10 minuten om en om in het spekvet tot ze gaar en bruin zijn. Schep de spekjes terug in de pan en warm nog 1 minuut mee.
- 3 Serveer de bonenballetjes met appelstroop, augurkjes en zilveruitjes. Lekker met aardappelpuree.