home recepten Bonensalade met gegrilde vis

Bonensalade met gegrilde vis

Name: Bonensalade met gegrilde vis
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 200 gram diepvriestuinbonen; 200 gram tuinbonen; 200 gram sperziebonen; 200 gram diepvriesdoperwten; 4 kabeljauwfilets; 1 citroen; 6 eetlepels olijfolie; 1 bosje verse munt; 1 bosje verse basilicum; 1 teentje knoflook

bereiden

deel op twitter deel op facebook print recept

1 Maal de ingrediënten voor de dressing in een keukenmachine glad. Breng op smaak met zout en peper.
2 Kook de tuinbonen, sperziebonen en doperwten circa 3 minuten. Giet af en spoel kort onder koud water.
3 Meng 3/4 van de dressing door de groenten.
4 Verhit een grillpan op een hoge stand en gril hierin de vis in 3-4 minuten aan beide kanten gaar.
5 Serveer de vis met de bonensalade en besprenkel met de overige dressing.

voedingswaarde (per 100 gram/ml)

energie	330 kcal
vet	16 gram
verzadigd vet	2 gram
koolhydraten	16 gram
eiwit	26 gram

boodschappen

boodschappen

Bonensalade met gegrilde vis